21 мая отмечаются Всемирный день культурного разнообразия для диалога и развития и Международный день чая. Этот день в мировой истории оставил заметные следы – от геополитических поворотов до культурных открытий.
Всемирный день культурного разнообразия для диалога и развития
Это международный праздник, провозглашенный Генеральной Ассамблеей ООН в 2002 году. Появление этого дня напрямую связано с событиями предыдущего года, когда в ноябре 2001 года государства-члены ЮНЕСКО приняли Универсальную декларацию о культурном разнообразии. Документ стал реакцией на глобальные вызовы начала XXI века – терроризм, конфликты, растущую нетолерантность и тенденции к унификации культурного пространства. Универсальная декларация ЮНЕСКО стала одним из первых международных документов, признавших культурное разнообразие таким же важным для человечества, как биологическое разнообразие — для природы.
В основе этого праздника убежден, что уважение к культурному разнообразию является необходимым условием мира, устойчивого развития, межчеловеческого понимания и более глубокого диалога между сообществами. Культурное разнообразие включает не только этнические традиции или языки, но и формы выражения, мировоззренческие представления, художественные практики, системы ценностей. Она является живым ресурсом, расширяющим горизонты человеческой мысли и творчества. Именно через диалог культур общества могут не только предотвращать конфликты, но и генерировать новые идеи, выходить за пределы ограниченных представлений о «норме» и «иначестии».
Официальная цель этого дня – содействовать защите культурных форм самовыражения, поддерживать усилия меньшинств и коренных народов в сохранении собственной идентичности, а также обеспечить возможности для полноценного участия разных культур в общественной жизни. Это также повод напомнить об угрозах, возникающих перед культурным разнообразием: глобализация, унификация медиапространства, маргинализация языков и локальных традиций.
Во многих странах этот день сопровождается культурными фестивалями, дискуссиями, образовательными мероприятиями, выставками, которые призваны подчеркнуть многоголосие человеческой цивилизации. Украина как многокультурное государство с традициями сожительства разных национальностей, конфессий и культур имеет все основания воспринимать этот день не как формальность, а как реальную возможность для общественного диалога и культурной интеграции.
Интересные факты
Универсальная декларация ЮНЕСКО о культурном разнообразии в 2001 году стала ответом на теракты 11 сентября в США. Она была создана как альтернатива политике «столкновения цивилизаций» и отмечала роль культурного понимания для предотвращения глобальных конфликтов.
В 2011 году ООН начала глобальную кампанию Do One Thing for Diversity and Inclusion, призвавшую людей во всем мире совершить хотя бы одно действие в пользу межкультурного диалога — от участия в культурном мероприятии до поддержки локальных языков.
Культурное разнообразие признано ЮНЕСКО источником экономического богатства, поскольку креативные индустрии, основанные на культурных формах, генерируют миллиардные прибыли в мире.
На сегодняшний день около 40% языков мира находятся под угрозой исчезновения. Именно поэтому ООН включает языковое разнообразие ключевых направлений сохранения культурного наследия.
В 2025 году этот день проходит под акцентом на защиту культурных проявлений в зонах конфликтов и поддержку сообществ, пострадавших от войн и вынужденного переселения.
Международный день чая
Этот праздник должен привлечь внимание к долговременному значению чая в мировой культуре, экономике, сельском хозяйстве и экологии. Его установила Генеральная Ассамблея ООН в декабре 2019 года на основе резолюции, инициированной рядом стран, в частности, Индией, которая является одним из крупнейших производителей и потребителей чая в мире. Впервые официальное награждение под эгидой ООН состоялось 21 мая 2020 года.
Мировое производство чая имеет многовековую историю. Его потребление началось в Китае более 5 тысяч лет назад и постепенно распространилось на все континенты. В современном мире чай является вторым по популярности напитком после воды. Он не только утоляет жажду, но и имеет глубокое социокультурное значение, являясь символом гостеприимства, спокойствия или ритуала в разных культурах — от японской чайной церемонии до британского чая в пять.
Однако за фасадом культурной эстетики стоит сложная реальность производства: во многих странах, особенно в Южной Азии и Африке, выращивание чая связано с тяжелым физическим трудом, низкой оплатой труда, женской эксплуатацией и угрозами изменения климата. Цель международного дня чая не только популяризировать потребление чая, но и призвать к справедливым условиям труда для фермеров, ответственному потреблению, защите почв и устойчивым аграрным практикам.
ООН видит в развитии чайной отрасли инструмент достижения целей устойчивого развития — в частности, уменьшение бедности, обеспечение продовольственной безопасности, поддержки мелких фермеров, сохранение биоразнообразия и обеспечение равного доступа женщин к труду.
В Украине культура чаепития развивалась под влиянием восточноевропейских и азиатских традиций, и хотя государство не является производителем чая, оно импортирует его из разных стран и постепенно формирует собственную культуру потребления с развитием чаек, специализированных кофеен, интересом к сортам чая премиум-класса и традиционным формам заваривания.
Интересные факты
Чай повлек за собой одну из самых известных революций. Бостонское чаепитие 1773 г. стало ключевым эпизодом перед Американской революцией. Англичане обложили чай налогом, и это возмутило колонистов. Они сбросили в океан целые ящики с чаем — не по вкусу, а по политике.
Самый дорогой чай в мире растет в Китае и подкармливается пандой. Это Panda Dung Tea. Его удобряют гноем панды, потому что считается, что он естественно богат антиоксидантами. Цена достигает $3500 за 50 грамм.
Археологи нашли в 2016 году в гробнице китайского императора династии Хань (II век до н.э.) контейнер с прессованными листьями чая. Это самое древнее подтверждение употребления чая людьми.
В Японии существует чайная церемония, которая длится четыре часа. Это тяной – не просто чаепитие, а целая философия: ритуал, созерцание, тишина, внимательность к каждому движению. Ее проводят в специальном помещении с законами этикета.
В Великобритании каждый день выпивают более 100 миллионов чашек чая. И хотя чай пришел в Британию только в XVII веке, он настолько укоренился, что многие британцы считают его «традиционным» напитком своей культуры.
В Тибете чай пьют с маслом и солью. Этот напиток называется пхо ча. Он густой, соленый и калорийный – идеален для выживания в горном климате. Это не чай для удовольствия, а источник энергии и тепла.
Зеленый, черный, белый, улун и пуэр – это один и тот же куст. Все классические чаи производятся из одного вида — Camellia sinensis. Разница между ними – в способе обработки листьев: степень ферментации, сушки, скручивания и выдержки.
В Украине до 20 века чай был редкостью – его заменяли «травяным чаем»
Пить настоящий чай могли только богатые. Крестьяне же готовили напитки из мяты, липы, малины, земляники, зверобоя – все это не чай в прямом смысле, но стало частью нашей культуры.
В Китае чай когда-то считался лекарством от алкогольного опьянения. Его давали пьяным чиновникам, чтобы «отрезвить и освежить разум». Поэтому чай долгое время подавали в больницах и монастырях, а не за трапезой.
В космосе тоже пили чай – китайские астронавты взяли с собой улун. Во время миссии Shenzhou 7 на борту были листья китайского улуна, чтобы сохранять ритм и самочувствие экипажа в невесомости. Они не заваривали его кипятком, а использовали специальные пакеты с эссенцией.
По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в 2023 году мировое производство чая превысило 6 миллионов тонн, при этом Китай, Индия, Кения и Шри-Ланка остаются лидерами рынка.
Исторические события в этот день
1502 португальский исследователь Жуан да Нова, находясь на службе в Испании, открыл в Южной Атлантике остров Святой Елены.
1503 Христофор Колумб во время своего последнего путешествия в Америку открыл Каймановы острова.
1809 под Асперном Наполеон Бонапарт потерпел первое поражение в наземном сражении — от австрийского эрцгерцога Карла.
1831 в Харькове появился первый в Украине литературный альманах — «Украинский Альманах».
1840 Новая Зеландия была официально провозглашена британской колонией.
1859 в Лондоне впервые начали работать легендарные часы Биг-Бен.
1864 года после завершения русско-кавказской войны началась массовая депортация и физическое уничтожение черкесов — событие, признаваемое ныне геноцидом.
1892 года в Киеве запустили первый электрический трамвай в пределах всей бывшей Российской империи.
1900 Россия аннексировала 64 пограничных села Маньчжурии, расположенные к востоку от реки Амур.
1904 года в Париже основана Международная Федерация Футбольных Ассоциаций (ФИФА), которая впоследствии стала крупнейшим футбольным объединением планеты.
1916 года в Великобритании впервые в истории человечества было официально введено «летнее» время.
1919 года в Украине большевистские власти национализировали все речные и морские судоходные предприятия.
1921 года создана Всеукраинская комиссия по ликвидации безграмотности, которую возглавил Григорий Петровский.
1928 года Уолт Дисней получил патент на монопольное использование образа Микки Мауса.
1937 года ученые приступили к работе первой в мире дрейфующей полярной станции под названием «Северный полюс».
1944 года Исландцы на плебисците поддержали решение парламента о разрыве с Данией, и уже 17 июня провозгласили Исландию независимой республикой.
1968 года в Атлантическом океане пропала без вести американская атомная подлодка «Scorpion», на борту которой находились 99 членов экипажа.
1992 года парламент Крыма отменил ранее запланированный референдум о независимости автономии, который должны были провести в августе.
1992 года Китайская Народная Республика совершила мощный ядерный взрыв в своей истории испытаний.
2000 года швейцарцы на референдуме поддержали углубление сотрудничества своего государства с Европейским союзом.
2006 года в Черногории прошел референдум, по результатам которого большинство населения поддержало идею независимости от Сербии.
