23 июля отмечается Всемирный день китов и дельфинов. Этот день объединяет столетие: в разные годы принимались мирные договоры, начинались политические перевороты, открывались границы и происходили интересные события.
Всемирный день китов и дельфинов
Этот день посвящен защите морских млекопитающих, оказавшихся под постоянным давлением человеческой деятельности. Инициатива возникла после того, как в 1982 году Международная китобойная комиссия приняла решение о запрете коммерческого китобойного промысла, а с 1986 года мораторий официально вступил в силу. Этот запрет должен был стать поворотным моментом в глобальном отношении к океаническим видам, в частности китообразным, которые не только подвергались массовому отлову, но и исчезали из целых морских районов.
Дата не связана ни с конкретной катастрофой или событием, она является символическим напоминанием об уязвимости этих животных перед технологизированным миром. Хотя коммерческая охота считается прекращенной, в практике нескольких государств она продолжается до сих пор. День китов и дельфинов обращает внимание не только на охоту, но и на другие современные угрозы: загрязнение вод, военную активность, акустическую нагрузку, климатические изменения, деградацию биоразнообразия.
Интересные факты
У китов сердце бьется всего 5–10 раз в минуту. Сердце синего кита — самого большого из всех известных животных — весит около 180 кг, а его звук слышен с расстояния более 3 км под водой.
Некоторые виды китов имеют сложные «диалекты» — звуковые схемы, присущие только конкретным регионам океана. В 2022 году исследователи из университета Орегона зафиксировали звуковой паттерн кашалотов, хранящийся в пределах одной группы более 30 лет.
Дельфины узнают себя в зеркале. Это один из немногих видов, прошедших тест на самосознание. Кроме них – шимпанзе, слоны и вороны.
При продолжительной шумовой нагрузке у дельфинов происходит повреждение сенсорной системы эхолокации. В некоторых случаях – необратимо. Этот эффект похож на потерю слуха у человека после взрыва.
При взрывах глубинных снарядов в Черном море во время боевых действий 2022-2023 годов украинские биологи фиксировали случаи, когда дельфины не могли держать координацию и выплывали на берег с явными внутренними кровоизлияниями.
В Северной Атлантике обнаружена популяция гренландских китов, сохранившаяся с XIX века. Генетический анализ показал, что некоторые особи имеют возраст более 200 лет. Это одни из самых длинно живущих млекопитающих на планете.
Среди всех видов дельфинов только амазонский дельфин (инья) имеет розовую окраску. Его популяция уменьшилась почти на 65% за последние два десятилетия из-за исчезновения пресноводных экосистем.
Дельфины могут «называть» друг друга: у каждой особи есть уникальный свист, похожий на имя. Другие дельфины обращаются к ней, имитируя этот звуковой код.
Эхо военных событий в морях — не абстракция. В 2023 году международная команда ученых доказала связь между активностью флотов в Восточном Средиземноморье и выбросом стаи из 37 китов на побережье Турции. Все они обладали признаками баротравм, характерных для взрывного или гидроакустического воздействия.
Единственный в мире полностью белый дельфин-альбинос обитает у побережья Луизианы. Его несколько раз фиксировали рыбаки и исследователи с дронами. Из-за недостатка пигмента он крайне уязвим к ультрафиолетовому излучению, и каждое лето становится для него периодом риска.
Исторические события в этот день
971 — Киевская Русь заключила мир с Византийской империей, завершив затяжную войну Святослава с императором Иоанном Цимисхием. Соглашение закрепило результаты битвы под Доростолом и временно зафиксировало позиции Руси на Балканах, но также означало сворачивание ее влияния в регионе.
1093 — на реке Желянь произошло столкновение между войском русского князя Святополка и половцами, закончившееся сокрушительным поражением русской стороны. Сражение стало очередным эпизодом нестабильности на юго-востоке Руси и показало уязвимость княжеских войск перед кочевыми объединениями.
1711 — подписан Прутский мирный договор между Московским царством и Османской империей. Московия возвращала Азов, обязывалась разрушить крепость Таганрог и уничтожить свой Черноморский флот, фактически теряя выход к морю. Договор являлся результатом неудачной кампании Петра I.
1840 — Британское правительство предоставило Канаде статус самоуправляющейся территории, что стало первым шагом к постепенной децентрализации империи и формированию современной канадской государственности с собственной политической системой.
1840 — в том же году, на другом конце континента, у реки Валерик произошло ожесточенное сражение Кавказской войны. Российские войска захватили Малую Чечню, а бои описывал участвовавший в них Лермонтов и зафиксировал кровавую реальность в стихотворении, которое после цензуры неоднократно редактировали.
1864 — основан Новороссийский университет в Одессе (ныне — Одесский национальный университет), который стал первым вузом в южной части империи и сыграл значительную роль в развитии науки и гражданского общества в регионе.
1873 — французский художник Гюстав Курбе сбежал в Швейцарию во избежание огромного штрафа за демонтаж Вандомской колонны во время Парижской Коммуны. Его эмиграция стала политическим заявлением, а также фактическим завершением карьеры художника во Франции.
1888 — в Киеве торжественно открыли памятник Богдану Хмельницкому на Софийской площади. Скульптор Михаил Микешин задумывал памятник в совершенно ином виде — с московским царем и православными священниками — но эти фигуры не утвердили, и монумент вышел в краткой композиции с одной фигурой на коне.
1901 — немецкий врач Роберт Кох, известный как один из родителей бактериологии, выдвинул теорию о том, что крысы являются переносчиками чумы. Его наблюдения в ходе эпидемий стали основой санитарного подхода к борьбе с болезнями в городской среде.
1908 — в Османской империи произошла молодотурецкая революция: восстановлена конституция 1876 года. Это привело к временному ослаблению власти султана и началу серии реформ, которые превратили империю в многопартийную, хотя нестабильную политическую систему.
1918 — временное правительство в Омске объявило независимость Сибири, отменило все законы большевиков и восстановило помещичье право на землю. Однако независимость длилась недолго: уже через год территория вернулась под контроль большевиков.
1936 — создан Институт истории Украины при Академии наук УССР. Учреждение сыграло немаловажную роль в формировании официальной историографии советского периода, а в послевоенное время стало полем борьбы между учеными и цензурой.
1951 — во французском городе Рокенкорт открыли штаб-квартиру НАТО. Позже она будет перенесена в Париж, а после ухода Франции из военной структуры Альянса — в Брюссель.
1965 — в прокат вышла комедия Леонида Гайдая «Операция И и другие приключения Шурика». Фильм стал одной из самых успешных советских лент десятилетия, а главный герой – примером официального образа «советского студента».
1966 — введена в эксплуатацию первая очередь Кременчугского нефтеперерабатывающего завода. Это было стратегическое предприятие, которое в советский период обеспечивало горючим значительную часть регионов УССР.
1974 — в Греции завершена семилетняя диктатура так называемых «черных полковников». Ее падение явилось результатом внешнеполитического провала во время конфликта на Кипре и потери поддержки со стороны армии.
1975 — Канада закрыла свои атлантические порты для иностранных рыболовных судов, укрепляя контроль над собственной экономической зоной и вводя новую политику в сфере морского промысла.
1979 — в Иране аятолла Хомейни запретил трансляцию музыки по телевидению и радио, заявив, что она портит молодежь. Запрет действовал несколько лет и имел длительное влияние на культуру после революции.
1980 – космический корабль «Союз-37» отправился в полет с первым азиатским космонавтом – гражданином Вьетнама Фам Туаном. Полет длился семь дней, стал символическим жестом советского присутствия в азиатском пространстве.
1982 — принято решение о полном запрещении коммерческого отлова китов. Хотя некоторые страны продолжили китобойный промысел в собственном правовом поле, решение стало поворотным моментом в развитии экологического мышления.
1990 — Леонид Кравчук избран председателем Верховного Совета УССР. Это событие стало важным шагом в формировании украинской государственности в период стремительных изменений на фоне упадка СССР.
2021 — в Токио стартовали XXXII Олимпийские игры, которые предстояли еще в 2020 году, но были перенесены из-за пандемии COVID-19. Это первая Олимпиада в истории, проведенная без зрителей, со строгими карантинными ограничениями и измененным форматом событий.
Когда армия переписывает политику: опыт Египта и Греции
В истории XX века не раз случалось так, что в критические моменты именно военные брали на себя не только защиту государства, но и инициативу в определении его будущего. Кое-где — как реакция на полное бездействие гражданских властей. В других случаях — ответ на угрозу распада политической системы. День 23 июля – одна из тех дат, когда роль людей в погонах стала решающей и определила на годы вперед ход событий в двух разных государствах: Египте и Греции.
В ночь на 23 июля 1952 г. части египетской армии по приказу нелегального объединения «Свободные офицеры» вошли в Каир, блокировали королевский дворец и ключевые правительственные здания. Организацию создал еще в 1949 году полковник Гамаль Абдель Насер. На момент переворота в ее состав входило 264 офицера. Утром генерал Мухаммад Нагиб выступил на радио с кратким обращением: правительство свергнуто, монархия прекращает существование.
Король Фарук уже 26 июля покинул страну вместе с членами семьи – их выслали на Мальту. В Египте официально провозгласили республику, первым президентом стал Нагиб — ветеран войны с Израилем. Впрочем, уже через два года сам Насер отстранил его от власти, заняв должность второго президента страны.
Политическая программа «Свободных офицеров» состояла только из шести пунктов, но каждый из них был красноречивым:
- Полное устранение империалистического влияния и его местных агентов,
- Демонтаж феодальной структуры
- Прекращение доминирования капитала над политикой,
- Построение системы социальной справедливости,
- Создание сильной национальной армии,
- Восстановление подлинного демократического процесса.
Первыми шагами новой власти явилась реорганизация политического поля. Это не означало создания открытой конкуренции: значительная часть лидеров предыдущих партий была устранена, некоторые — арестованы. Фактически речь шла об «очищении» от прежних элит и постепенном формировании новой авторитарной вертикали. В тот момент такой формат воспринимался как необходимое зло на фоне разрушительного политического кризиса, слабой королевской власти и внешней зависимости страны.
Ровно через 22 года, 23 июля 1974 года, военный режим прекратил существование в другой части света – в Греции. Так называемая хунта «черных полковников», правившая страной с 1967 года, была свергнута после поражения в Кипрском кризисе. Причиной стали внешнеполитические авантюры: поддержка попытки переворота на Кипре спровоцировала турецкое вторжение, что подорвало авторитет хунты внутри страны.
Идеологической основой режима являлся жесткий антикоммунизм, контроль над университетами, СМИ, репрессии против оппозиции, массовые аресты. Но параллельно – и это парадокс – в экономическом измерении хунта демонстрировала высокие темпы развития. Ученые до сих пор дискутируют: в период диктатуры темпы роста ВВП в Греции были самыми высокими в Европе и вторыми в мире после Японии. Этот период иногда называют «греческим экономическим чудом».
Режим называл себя «революцией, спасшей нацию». Так же себя очерчивали и «Свободные офицеры» в Египте. В обоих случаях военные пришли к власти в условиях политической разбалансированности, напряжения между элитами, разрушения доверия к парламентским институтам и угрозам государственности.
Есть практика, закрепленная во многих государствах: предусмотреть механизм, при котором силовые структуры могут временно стабилизировать ситуацию при политическом крахе. Армия как предохранитель, как последний гарант суверенитета и территориальной целостности такая модель в истории повторяется регулярно. Однако всегда есть риск: такое вмешательство, даже если оно начинается с декларируемой нейтральности, рано или поздно превращается в самостоятельный политический проект. Демократия без стабильности опасна, но и демократия под полным контролем не демократия.
День хот-дога: история, споры и правила, о которых не все знают
23 июля 1953 года Торгово-промышленная палата США официально ввела неформальный праздник – День хот-дога. История блюда гораздо древнее самой даты: началось все еще в XIX веке, когда мясник из Франкфурта-на-Майне Иоганн Георг Ланер, работая в Вене, приготовил длинную мягкую сосиску, что впоследствии станет основой того, что ныне известно как сосиска для хот-дога.
Впоследствии этот продукт попал в США вместе с мигрантами и стал классической уличной пищей рабочего класса. Продавали ее с колясок и киосков на ярмарках, у фабрик, во время спортивных матчей. Название «hot dog» – дословно «горячая собака» – вызвало споры еще с самого начала. Одна из старейших версий ее происхождения связана со слухами, что в сосисках вроде бы содержалось собачье мясо — иногда эти слухи действительно имели основания, особенно в условиях дешевой некачественной переработки мяса в XIX веке.
Другая популярная версия — журналистская: во время бейсбольной игры в 1901 году спортивный обозреватель или карикатурист, увидев продажу булочек с сосисками, решил обозначить их просто как hot dogs, потому что не был уверен, как правильно написать слово Dachshund (также такса, порода, с которой сравнивали). Таким образом название могло появиться как шутка, которая прижилась.
Что касается самой идеи, завернуть сосиску в булочку — ее связывают с уличным торговцем Гарри М. Стивенсом. У него просто не было под рукой вощеной бумаги, поэтому начал вкладывать сосиски во французские булки, чтобы покупателям было удобнее держать горячий продукт. Очевидец этого импровизированного решения – иллюстратор по фамилии Дарган – позже вроде бы создал рисунок и назвал его «hot dog». Эта история тоже остается одной из нескольких возможных, а окончательную правду установить сложно.
Немцы и австрийцы, в частности, настаивают, что хот-дог не американское, а европейское изобретение. В 1987 году в Австрии официально праздновали 100-летие этого блюда, ссылаясь на венские корни сосисок и традиции их сочетания с хлебом.
Хотя внешне хот-дог выглядит просто, в США к нему есть свои неписаные правила, серьезно воспринимающие энтузиасты:
- Взрослым не стоит есть хот-дог с кетчупом. В кулинарных кругах это считается неприемлемым. Актер Клинт Иствуд однажды с улыбкой заявил: «Никто, слышишь, никто не кладет кетчуп на хот-дог».
- Хот-дог не едят из тарелки – его следует держать в руках. Иначе он теряет свою сущность как уличная еда.
- Оставшуюся приправу на пальцах не смывают — ее облизывают. Это часть опыта, а не проявление невоспитанности.
- Хот-дог нужно съедать максимум за пять укусов. Если это лонг-дог (более 30 см), разрешено семь. Считающие уверяют: больше — уже неэстетично.
В каждом штате США есть собственная вариация хот-дога. Например, в Чикаго это обязательно булочка с маком, маринованный огурец, сельдерея и перец. В Нью-Йорке – более минималистичный вариант: сосиска, булка, немного горчицы или лука. В Аризоне популярны «Sonoran dogs» — с беконом, фасолью, майонезом и халапеньо.
Ежегодно среднестатистический американец съедает более 60 хот-догов. В стране действует целая индустрия, объем которой превышает 1,7 млрд долларов США. Спрос растет летом, особенно в бейсбольном сезоне, где хот-дог считается неизменной частью культуры стадионов.
С хот-догом связано и несколько неожиданных исторических эпизодов. К примеру, в 1939 году во время пикника в резиденции Рузвельта президент США угостил хот-догами короля Великобритании Георга VI и его жену — для британского двора это была настоящая кулинарная экзотика.
В 1959 году Никита Хрущев, впервые посетив США, отведал хот-дог и с иронией заявил: «Мы вас обошли в космосе, а вы нас в сосисках». Интересно, что во время миссии «Аполлон-11» на Луну было доставлено несколько хот-догов как символическую часть рациона американских астронавтов.
Первым персонажем, употребившим слово «хот-дог» в кинематографе, был Микки Маус. В своем дебютном мультфильме он продает хот-доги на ярмарке и выкрикивает: Hot dogs! Hot dogs!» — эти слова стали началом популяризации этого блюда в массовой культуре.
Забастовки шахтеров: катализаторы смены политической и экономической системы
23 июля 1989 года Генеральный секретарь ЦК КПСС и председатель Президиума Верховного Совета СССР Михаил Горбачев обратился по телевидению к бастующим украинским шахтерам. Волна протестов прокатилась тогда по всей территории Советского Союза, но мощнее всего она ударила по Донбассу. По состоянию на 22 июля в регионе бастовали уже 90 тысяч шахтеров из 109 шахт. К акции присоединились и другие регионы: 12 угольных предприятий Львовской области, почти все шахты Луганщины, 11 предприятий Павлоградугля на Днепропетровщине.
Требования протестующих выходили далеко за пределы сугубо экономических. Среди них звучали политические: закрепление независимости Украины, требование признания Декларации о государственном суверенитете на уровне Конституции, выражение недоверия Президенту СССР и Верховной Раде. Формулировки были резкими: «…руководство государства пустыми обещаниями довело народ до рокового предела». Всего — 43 пункта требований.
Оснований для забастовки было много, в частности резкое ухудшение материального положения. Тогда «стука шахтерских касок» реально боялись. К концу июля правительственная комиссия Совета министров СССР и ВЦСПС была вынуждена рассмотреть требования стачечных комитетов Донбасса и Ворошиловградщины и подписать протоколы согласованных действий.
Стачки продолжались в 1990 и 1991 годах и стали одним из катализаторов изменения политической и экономической системы в 1991 году. В 1993 году шахтерское движение активизировалось снова. Начался так называемый шахтерский марш в Киеве. Хотя перечень требований сократился до девяти пунктов, акция снова имела последствия, на этот раз она способствовала смене президента уже независимой Украины.
