В столице Чехии состоялась презентация изысканных украинских вин, организованное Посольством Украины в Чешской Республике. Событие имело не только дегустационный характер, но и культурно-символическое значение, ведь, как подчеркнул посол Украины Василий Зварыч, украинские виноделы сегодня — это не просто производители, а хранители национальной идентичности, создающие вино, несмотря на войну, тревогу и опасность.
«Наши виноделы работают даже тогда, когда в небе ракеты, а по улицам ревут сирены. Их труд — это проявление надежды и несокрушимости, а украинское вино — это также символ сопротивления», – подчеркнул дипломат.
Представительница компании Wines of Ukraine Екатерина Капранова в своем выступлении рассказала о глубоких исторических корнях виноделия в Украине, которому более 200 лет. В то же время, она акцентировала, что современная отрасль еще молода и пережила серьезный удар в 2014 году после оккупации Крыма. В это время была потеряна значительная часть производства — более половины уже забутованных вин, преимущественно десертных и полусладких сортов.
Несмотря на это, оккупация стала толчком к переформатированию отрасли. Производители переориентировались на сухие вина, отвечающие современным европейским вкусам и стандартам, и стали активнее продвигать свою продукцию за границу.
Компания Wines of Ukraine, созданная в 2021 году, уже достойно представляет украинское виноделие на международной арене — продвигаемые ими вина, принимают участие в конкурсах и получают награды.
Во время презентации в Праге были представлены премиальные украинские бренды, среди которых:
– Father’s Wine (Гусятин, Тернопольщина),
– Beykush (Николаевская область),
– 46 Parallel (Одесский регион, ныне расширяется в Киевской области),
– Вилла Тинта (Бессарабия),
– Grande Vallee (Одесщина).
Виноделие в Украине, несмотря на военные потери и разрушения на юге, продолжает развиваться и экспортировать продукцию, которая становится частью международного имиджа Украины. Отрасль показывает пример адаптации, выдержки и культурной силы, звучащей в каждой бутылке украинского вина.
