Лето в разгаре. Жара донимает, ведь не всегда есть возможность укрыться под кондиционером при отсутствии электричества. Поэтому пора «перейти на арбузы». Они и жажду утолят, и голод утолят, если выбор будет сделан правильно. Для удобства мы предлагаем вам инфографику «Как правильно выбрать арбуз». Чтобы отведать спелым плодом, следует обратить внимание на несколько важных признаков.
- Цвет и форма
Спелый арбуз имеет насыщенный яркий зеленый цвет с темными полосами. Избегайте арбузов с бледной или неравномерной окраской.
Выбирайте арбузы правильной формы – круглые или овальные, без деформаций и вмятин.
- Пятно на боку (земельное пятно)
Спелый арбуз имеет желтое или кремовое пятно на боку, которое образовалось от контакта с землей. Чем темнее и насыщеннее пятно, тем больше времени арбуз созревал на поле.
- Звук при постукивании
Поднимите арбуз и слегка постучите по нему. Спелый арбуз издает глухой, громкий звук. Незрелый арбуз будет звучать более глухо и тихо.
- Вес и размер
Спелый арбуз должен быть тяжелым для своего размера. Если арбуз кажется легким, это может означать, что он еще не созрел.
Выбирайте средние по размеру арбузы. Слишком большие или слишком малые арбузы могут быть неспелыми или перезрелыми.
— кожа и хвостик
Кожа арбуза должна быть твердой и гладкой. Если она легко подвергается нажатию ногтем, арбуз может быть незрелым.
Сухой и коричневый хвостик свидетельствует о том, что арбуз созрел. Если хвостик зеленый, арбуз, вероятно, еще не созрел.
Выбирая арбуз, следуйте этим советам, и вы сможете насладиться вкусным и сладким плодом.
