У липні хліб в Україні може зрости в ціні орієнтовно на 5%. Головною причиною пекарі називають збільшення витрат на оплату праці, пов’язане з новими вимогами до середньої зарплати для підприємств, які бронюють військовозобов’язаних працівників. Про це повідомив перший віцепрезидент “Всеукраїнської асоціації пекарів” Олександр Тараненко.
За словами Тараненка, після ухвалення урядової постанови №692 компанії, які хочуть зберегти статус критично важливих і мати можливість бронювати співробітників, повинні забезпечити середню зарплату на рівні близько 26 тис. грн. До цього необхідний показник становив приблизно 21 тис. грн.
Він зазначив, що оплата праці формує понад 20% собівартості хліба. Через це підвищення зарплат більш ніж на 20% може призвести до зростання собівартості продукції на 5-6%.
“Якщо заробітна плата становить приблизно 25% собівартості, а її потрібно підвищити більш ніж на 20%, то собівартість продукції збільшиться приблизно на 5-6%”, — вважає Тараненко.
Він наголосив, що йдеться не про збільшення прибутковості пекарів, а про необхідність покрити додаткові витрати на зарплати. За нарахованої середньої зарплати у 26 тис. грн працівники після сплати податків фактично отримуватимуть близько 20 тис. грн.
