Державна податкова служба встановила, що деякі заклади громадського харчування декларують нереально низькі обсяги виторгу. За результатами аналізу діяльності ресторанів, кафе та барів з’ясувалося, що окремі господарські об’єкти вказують прибутки до 50 тисяч гривень на місяць.
ДПС вважає такі показники економічно необґрунтованими. Як наголошується, навіть невеликий заклад потребує щонайменше трьох працівників — кухаря, офіціанта та бармена. При цьому відповідно до законодавства заробітна плата кожного з них не може бути меншою за 8 тисяч гривень.
Окрім витрат на оплату праці, власники повинні придбати ліцензію на роздрібну торгівлю алкоголем, утримувати приміщення, закуповувати продукти, покривати інші витрати, пов’язані з веденням бізнесу, а також сплачувати податки. Частина рестораторів декларує лише безготівкові операції або показує готівкові розрахунки у розмірі не більше 5 % від загального виторгу.
У результаті при задекларованих обсягах до 50 тисяч гривень на місяць жоден заклад фактично не міг би функціонувати. Це завдає шкоди не лише державному бюджету, але й самому бізнесу, оскільки подібні заклади автоматично потрапляють у групу ризику та підлягають посиленому контролю.
“Державна податкова служба звертає увагу підприємців на необхідність сумлінного виконання норм податкового законодавства. Всі розрахункові операції мають проводитися через реєстратори розрахункових операцій у повному обсязі”, — наголосили в ДПС.
