Міністерство оборони України оновлює Каталог харчування ЗСУ: більше спецій, риби та свіжих фруктів
Міністерство оборони України затвердило зміни до Каталогу харчування Збройних Сил України, спрямовані на покращення якості їжі для військовослужбовців.
Про це йдеться в повідомленні на сайті відомства.
Пропозиції щодо оновлення каталогу спільно розробили Міноборони та Державний оператор тилу (ДОТ), який вже оголосив закупівлі продуктів для ЗСУ на друге півріччя згідно з оновленим переліком.
“Наші військові – це ключовий фактор оборони країни. Збалансоване харчування гарантує їхню бойову готовність та здатність виконувати завдання в будь-яких умовах. Зміни в каталозі ще раз підкреслюють нашу мету забезпечити якісними продуктами ЗСУ“, – зазначив заступник Міністра оборони України Дмитро Кліменков.
Основні зміни до Каталогу харчування ЗСУ:
- До каталогу додано різні види спецій, круп, риби та консервів.
- Частина консервованих фруктів буде замінена на свіжі.
- Для деяких категорій продуктів прописані додаткові вимоги щодо якості: борошно, макарони, рибні консерви та ковбаси – лише найвищої якості.
- Риба – без голови (для раціоналізації ціни за масу продукту).
- Розширено перелік відсотків жирності кисломолочних продуктів.
- З каталогу прибрали продукти, які замовлялися вкрай рідко, через що звужувалися можливості замовлення інших ходових позицій. До таких продуктів належать крупа саго, осетра та спаржа.
“Внесені зміни до каталогу сприятимуть покращенню якості харчування, яке отримують військові. Ми додали важливі позиції, які напряму впливають на смакові властивості страв. Водночас видалили деякі «екзотичні» позиції, які звужують можливості замовлення м’яса, молочних продуктів чи інших товарів через обмеження у сумі добовидачі на одного солдата“, – зазначила директорка з управління закупівлями ДОТ Вікторія Виноградова.
