«В той или иной степени выросли значения индексов цен на все группы товаров — зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар, что обусловлено как рыночной конъюнктурой, так и реакцией на повышение цен на энергоносители Востоке», — говорится в докладе.
По сравнению с мартом 2025 года цены стали выше на 1%. В то же время этот показатель остается на 19,8% ниже рекордного уровня, зафиксированного в марте 2022 года.
Индекс цен на зерновые в марте по сравнению с февралем поднялся на 1,5%, а в годовом измерении — на 0,6%. Такую динамику объясняют ростом котировок всех основных зерновых культур, кроме риса. Индекс цен на растительные масла в марте был на 5,1% выше февральского уровня и на 13,2% превысил показатель марта 2025 года. Повышение в этом сегменте продолжается уже третий месяц.
Индекс цен на мясо в марте вырос на 1% по сравнению с февралем, а в годовом выражении — на 8%. В первую очередь, это связывают с резким подорожанием свинины из-за роста котировок в ЕС на фоне ожидаемого усиления сезонного спроса. Стоимость говядины повысилась умеренно, в то время как цены на баранину и мясо птицы немного снизились.
Индекс цен на молочную продукцию в марте по сравнению с февралем прибавил 1,2%, однако в годовом измерении оставался ниже на 18,7%. Повышение зафиксировали впервые с июля 2025, что стало следствием подорожания сухого обезжиренного молока, сливочного масла и сухого цельного молока. При этом сыр подешевел.
Индекс цен на сахар в марте превысил февральский показатель на 7,2% и достиг самого высокого уровня с ноября 2025 года.
Индекс продовольственных цен ФАО является средневзвешенным показателем, отражающим изменения международных цен на пять основных групп продовольственных товаров.
