Сеть минимаркетов “Киевхлеб” объявила о перезапуске магазинов в формате самообслуживания. Ежегодно планируется переводить в автономный режим от 10 до 20 торговых точек.
В “Киевхлебе” объяснили, что решение внедрять магазины самообслуживания приняли во избежание риска остановки работы из-за нехватки персонала:
“Сегодня найти продавца колоссально тяжело. Ежемесячно ситуация ухудшается.
Ярослав Федоренко подчеркнул, что доходы новых и старых магазинов “Киевхлеб” сейчас сопоставимы. В то же время, в компании ожидают, что после завершения войны автоматизированные торговые точки начнут приносить значительно большие доходы благодаря возможности работать круглосуточно.
Развитие сети будет происходить в умеренном темпе, ведь изменение формата торговой точки, как показал предыдущий опыт ритейлера, приводит к резкому падению обращения примерно на полгода.
“Киевхлеб” – это социальная сеть, у нас нет сильных возможностей для того, чтобы делать резкие движения, – добавил Федоренко.
Компания планирует постепенно приучать клиентов к новому формату.
