Молочное производство в Украине не прекращается, постепенно перемещается из восточных регионов в центральные и западные области. Сейчас в стране строят и модернизируют 125 молочных ферм. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль.
Он считает, что выносливость молочного бизнеса является примером всей экономики, а эффективное распределение прибыли между производителями, переработчиками и ритейлом — не только вопросы экономики, но и доверия.
«Только синергия между всеми участниками может дать тот эффект масштаба, который позволит создавать добавленную стоимость и в стране, и для экспорта», – отметил Коваль.
По его мнению, ценообразование — ключ к справедливости в производственной цепи. Он также призвал переходить от сырья к изготовлению готовой продукции.
«Тенная украинская агроэкспорта стоит в среднем 291 евро. Для сравнения, в ЕС — 1536 евро. Это разница между сырьевой экономикой и экономикой добавленной стоимости. Наша задача — сделать так, чтобы доля животноводства и переработки достигла более 50% в агросекторе», – добавил министр.
Министр сообщил, что программа льготного кредитования «5-7-9» остается в силе, а государство продолжает поддерживать инвесторов в сферу переработки. В 2025 году запланирован запуск механизма частичной компенсации затрат на строительство и модернизацию животноводческих комплексов.
