Молочне виробництво в Україні не припиняється, а поступово переміщується зі східних регіонів у центральні та західні області. Зараз у країні будують та модернізують 125 молочних ферм. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль.
Він вважає, що витривалість молочного бізнесу є прикладом для всієї економіки, а ефективне розподілення прибутку між виробниками, переробниками та ритейлом — не тільки питання економіки, а й довіри.
“Тільки синергія між усіма учасниками може дати той ефект масштабу, який дасть змогу створювати додану вартість і в країні, і для експорту”, — зазначив Коваль.
На його думку, ціноутворення — це ключ до справедливості у виробничому ланцюгу. Він також закликав переходити від сировини до виготовлення готової продукції.
“Тонна українського агроекспорту коштує в середньому 291 євро. Для порівняння, в ЄС — 1536 євро. Це різниця між сировинною економікою та економікою доданої вартості. Наше завдання — зробити так, щоб частка тваринництва та переробки сягнула понад 50% в агросекторі”, — додав міністр.
Міністр повідомив, що програма пільгового кредитування “5-7-9” залишається чинною, а держава й надалі підтримує інвесторів у сферу переробки. У 2025 році також заплановано запуск механізму часткової компенсації витрат на будівництво та модернізацію тваринницьких комплексів.
