В Україні сповільнюється подорожчання основних продуктів харчування, повідомляє НБУ. За даними Національного банку, уповільнення темпів росту цін пов’язане зі стабілізацією вартості молока та м’яса, подешевшанням пшениці та змінами на зовнішніх ринках. Сприятливий урожай також знизив інфляційний тиск, і у найближчі місяці, за прогнозами НБУ, тенденція до зниження цін продовжиться, хоч і повільніше.
Річне подорожчання сирих продуктів харчування наразі сповільнилося до 9,6%. Найбільше впали ціни на овочі, зокрема на продукти борщового набору, через труднощі зі зберіганням великих урожаїв. Ціни на фрукти теж зростають повільніше, хоча динаміка різниться залежно від сорту.
За інформацією НБУ, зниження вартості борошна пов’язане з більшим урожаєм продовольчої пшениці, а молочних продуктів – зі слабким внутрішнім попитом і здешевленням на світових ринках. Зупинилося зростання цін на свинину через збільшену пропозицію з ЄС, а курятина дорожчає повільніше на тлі зниження цін за кордоном.
Базова інфляція в листопаді 2025 року склала 9,3% і продовжує знижуватися. Подорожчання оброблених продуктів уповільнилося до 14% у річному вимірі, зокрема менше зростають ціни на частину молочної продукції, як-от сири та вершкове масло.
Уповільнилося й зростання вартості непродовольчих товарів – до 0,8%. Одяг і взуття подешевшали, а інші категорії товарів ростуть повільніше. Інфляція послуг знизилася до 13,4%, що пояснюється ослабленням тиску на ринку праці та уповільненням росту реальних зарплат. Через це повільніше дорожчають страхові та фінансові послуги, оренда житла, управління багатоквартирними будинками, а також кафе, заклади швидкого харчування і медичні амбулаторії.
Що стосується адміністративно регульованих цін, їх зростання трохи сповільнилося – до 10,4% річних, переважно завдяки повільнішому подорожчанню хліба, ліків та алкогольних напоїв. Ціни на тютюнові вироби майже не змінилися. Натомість інфляція палива прискорилася до 5,3% через підвищення вартості дизельного палива, що зумовлено ростом світових цін і логістичними складнощами.
