Президент України Володимир Зеленський підписав закон, що забороняє використання пальмової олії у харчових продуктах, особливо у дитячому харчуванні. Про це повідомив народний депутат з фракції “Голос” Ярослав Железняк.
Новий закон покликаний покращити якість харчових продуктів для дітей та сприяти гармонізації українського законодавства у цій сфері з нормами Європейського Союзу.
Чим небезпечна пальмова олія
Пальмова олія, яку широко використовують у харчовій промисловості, може мати негативні наслідки для здоров’я. Всесвітня організація охорони здоров’я зазначає, що вживання продуктів із високим вмістом насичених жирів, зокрема пальмової олії, може підвищувати ризик серцево-судинних захворювань, сприяючи зростанню рівня “поганого” холестерину (LDL).
Крім того, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) у 2016 році попередило, що при нагріванні пальмової олії до високих температур можуть утворюватися небезпечні сполуки, такі як 3-MCPD і гліцидилові ефіри, які мають потенційно канцерогенні властивості.
Нагадаємо, що Верховна Рада прийняла відповідний законопроєкт №5148 у вересні 2024 року.
