Шкільні їдальні отримають нове фінансування: ще 10 закладів модернізують в різних областях

Шкільне харчування під час війни стало частиною підтримки дітей, які живуть в тривалому стресі, часто навчаються після переїздів, повітряних тривог, втрат і нестабільності в родинах. Гарячий обід у школі для багатьох учнів означає регулярність, безпеку, турботу й можливість нормально зосередитися на навчанні, тому оновлення їдалень напряму пов’язане з якістю дитинства, здоров’ям і рівним доступом до освіти.

Уряд затвердив новий розподіл коштів

Кабінет міністрів затвердив третій розподіл фінансування на модернізацію шкільних їдалень. На цей етап передбачено 183 мільйони гривень, які отримають ще 10 шкіл у 10 областях України.

Серед закладів, що потрапили до нового розподілу, є також військові ліцеї. Це важливо, оскільки такі навчальні установи працюють із підлітками, для яких режим, фізичне навантаження, повноцінне харчування й стабільна організація дня мають особливе значення.

Про нове рішення уряду повідомила прем’єр-міністерка Юлія Свириденко. За її словами, модернізація їдалень є частиною ширших змін у системі шкільного харчування, які тривають в Україні з 2020 року.

За даними очільниці уряду, спільними зусиллями держави, громад і міжнародних партнерів в Україні вже оновлено 1668 шкільних харчоблоків. Це понад 20% таких об’єктів по країні.

Такий масштаб показує, що реформа не обмежується закупівлею окремого обладнання чи ремонтом кількох приміщень. Йдеться про поступову зміну всієї інфраструктури шкільного харчування: кухонь, їдалень, технологічних процесів, меню, санітарних умов і підходу до того, що дитина отримує в школі щодня.

Чому оновлення їдалень важливе для дітей війни

Діти, які навчаються під час війни, живуть у середовищі постійного психологічного навантаження. Повітряні тривоги, дистанційне або змішане навчання, переїзди, розлука з рідними, втрата житла чи доходів у сім’ї впливають на самопочуття, увагу, поведінку й успішність.

У таких умовах якісне харчування в школі має значення не лише для фізичного здоров’я. Воно допомагає дитині втримувати звичний режим, зменшує навантаження на родину, підтримує здатність концентруватися на уроках і створює відчуття нормальності там, де війна постійно руйнує стабільність.

Для дітей з малозабезпечених, переміщених або кризових родин безоплатний гарячий обід може бути важливою частиною щоденної підтримки. Якщо школа має сучасний харчоблок, вона здатна забезпечити не випадкове харчування, а повноцінну страву, приготовлену з урахуванням норм, віку дітей і потреб організму.

Що змінює реформа харчування дітей

Реформа шкільного харчування стартувала у 2020 році з ініціативи першої леді Олени Зеленської. Вона передбачає не косметичні зміни, а перегляд кількох ключових елементів системи.

Оновлення обладнання дає школам можливість готувати страви без застарілих технологій, які ускладнювали роботу кухарів і погіршували якість їжі. Нові норми харчування мають зменшити частку надмірно солодких, жирних або незбалансованих продуктів у меню. Сучасні підходи до приготування повинні зробити їжу кориснішою, різноманітнішою й прийнятнішою для дітей.

У жовтні 2023 року уряд затвердив стратегію реформування системи шкільного харчування на 2023–2027 роки. Цей документ визначив довший маршрут змін, у якому модернізація їдалень поєднується з підготовкою персоналу, оновленням меню, розвитком закупівель і контролем якості.

Прем’єр-міністерка Юлія Свириденко заявила, що з 1 вересня всі учні 1–11 класів в усіх областях мають отримувати безоплатні гарячі обіди. Така мета значно розширює попередню логіку підтримки, коли безоплатне харчування часто стосувалося лише окремих категорій дітей.

Для реалізації цього підходу потрібні не тільки кошти на продукти. Школи мають бути технічно готові готувати й видавати гарячі страви, громади повинні організувати закупівлі, а персонал — працювати в умовах оновлених вимог до якості та безпечності харчування.

Які проблеми залишаються

Попри вже оновлені харчоблоки, значна частина шкільної інфраструктури ще потребує ремонту, нового обладнання або повної перебудови під сучасні вимоги. У багатьох громадах школи працюють в умовах обмежених бюджетів, браку кадрів, пошкодженої інфраструктури або змішаного навчання, що ускладнює організацію стабільного харчування.

Окремим викликом залишається різниця між громадами. Великі міста мають більше можливостей для модернізації, тоді як невеликі населені пункти часто залежать від державних субвенцій і партнерської допомоги. Через це новий розподіл коштів має значення для вирівнювання умов, щоб доступ до нормального харчування не залежав від місця проживання дитини.

Новий розподіл 183 мільйонів гривень на модернізацію шкільних їдалень продовжує реформу, яка має змінити не лише вигляд харчоблоків, а й сам підхід до харчування дітей у школах. Ще 10 закладів у 10 областях отримають можливість оновити їдальні, а загальна кількість модернізованих харчоблоків уже перевищила 1600.

Головним випробуванням для цієї реформи стане здатність держави й громад забезпечити безоплатні гарячі обіди для всіх учнів 1–11 класів з 1 вересня. У воєнний час така мета має особливе значення, бо дитина, яка приходить до школи після тривог, переїздів і втрат, потребує не лише уроків, а й умов, у яких вона може відновлювати сили, навчатися й почуватися захищеною.