Літо у розпалі. Спека дошкуляє, адже не завжди є можливість сховатися під кондиціонером за відсутності електрики. Тож час “перейти на кавуни”. Вони і спрагу вгамують, і голод втамують, якщо вибір буде зроблено правильно. Для зручності ми пропонуємо вам інфографіку “Як правильно обрати кавун”. Щоб покуштувати стиглим плодом, варто звернути увагу на кілька важливих ознак.
- Колір і форма
Стиглий кавун має насичений, яскравий зелений колір з темними смугами. Уникайте кавунів з блідим або нерівномірним забарвленням.
Вибирайте кавуни правильної форми – круглі або овальні, без деформацій і вм’ятин.
- Пляма на боці (земельна пляма)
Стиглий кавун має жовту або кремову пляму на боці, яка утворилася від контакту з землею. Чим темніша і більш насичена пляма, тим більше часу кавун дозрівав на полі.
- Звук при постукуванні
Підніміть кавун і злегка постукайте по ньому. Стиглий кавун видає глухий, гучний звук. Нестиглий кавун буде звучати більш глухо і тихо.
- Вага і розмір
Стиглий кавун повинен бути заважким для свого розміру. Якщо кавун здається легким, це може означати, що він ще не дозрів.
Вибирайте середні за розміром кавуни. Занадто великі або занадто малі кавуни можуть бути нестиглими або переспілими.
– Шкірка і хвостик
Шкірка кавуна має бути твердою і гладкою. Якщо вона легко піддається натисканню нігтем, кавун може бути нестиглим.
Сухий і коричневий хвостик свідчить про те, що кавун дозрів. Якщо хвостик зелений, кавун, ймовірно, ще не дозрів.
Обираючи кавун, керуйтеся цими порадами, і ви зможете насолодитися смачним і солодким плодом.
