В последние несколько недель невыносимая жара накрыла Украину, не только ухудшив качество жизни украинцев и увеличив потребление электроэнергии, но и изрядно навредив посевам сельскохозяйственных культур. Эксперты прогнозируют снижение урожайности поздних зерновых, поскольку пик жары и засухи пришелся на период их цветения, а также овощей и овощей.
Впрочем, есть повод для оптимизма — в том, что внутреннему потреблению и продовольственной безопасности ничто не угрожает. Уменьшение урожая может сказаться на экспорте продукции украинских аграриев.
Больше всего пострадали посевы кукурузы, сои и подсолнечника
За последний месяц температура воздуха достигла абсолютного максимума, зафиксированного за всю историю наблюдений в Украине. Каждый следующий жаркий день ухудшает прогнозы экспертов по поводу будущего урожая.
Между прочим, одна из немногочисленных выгод такой засушливой погоды — то, что кампания по уборке ранних зерновых и зернобобовых, происходящая в жару, оказывает хорошее влияние на качество зерна. В отличие от «дождевой» жатвы, она не требует дополнительной сушки.
С другой стороны, из-за жары уборка урожая началась раньше, чем было запланировано, ведь созревание растений ускорилось, зерновые не успели войти в силу.
Так, по прогнозам специалистов Минагрополитики, из-за жары пострадает урожайность ячменя и пшеницы в южных регионах Украины. В то же время, объем ожидаемого урожая, собранного в северных, западных и центральных районах, от жары почти не пострадает, а иногда даже будет преобладать прошлогодние показатели.
«В некоторых регионах, к сожалению, действительно рекордная засуха, поэтому есть меньшие показатели. Но в западных и центральных областях показатели даже лучше, чем в прошлом году. Поэтому пока прогноз на 5-7% меньше урожая показателя предыдущего года, что с учетом всех вызовов, которые продолжает нести война, хороший результат», – прокомментировал ситуацию и.о. министра Т. Высоцкий.
В настоящее время аграрии собирают пшеницу и ячмень, а также овес, горох, рожь и рапс. Средняя урожайность ранних зерновых – 37 центнеров с гектара. Можно надеяться, что с активизацией жатвы в западных и северных регионах этот показатель увеличится. Эксперты оценивают влияние беспрецедентной жары на урожаи этих культур как умеренное.
Чтобы завязались кочаны, критически необходимы осадки
Наиболее уязвима к засухе кукуруза. Очень уместно, что в последние дни наконец жара отступила, но для того, чтобы завязались кочаны, критически необходимы осадки. «Жаркая погода обуславливает стерилизацию пыльцы, отсутствие опыления растений, формирование череззернышек в началах, что приведет к снижению урожайности», – комментируют ситуацию агрометеорологи.
Для урожая подсолнечника критически высокие температуры тоже нежелательны, есть вероятность, что часть урожая выгорит, а уцелевшее зерно будет мелким. Специалисты Гидрометцентра отмечают, что на многих площадях происходит увядание растений, местами на юге – высыхание и полная гибель подсолнечника от засухи.
В целом, по прогнозам Всеукраинского аграрного совета, аномальные погодные условия, прежде всего, негативно повлияют на будущий урожай кукурузы и подсолнечника, как это было в 2020, когда урожай сократился на треть.
«Запасы продуктивной влаги пока очень низкие. Несмотря на то, что прогнозируется понижение температуры, отсутствие осадков отрицательно скажется на развитии этих сельхозкультур. Пока, в частности, кукуруза начинает цвести, закладывается основа урожайности. И без осадков ситуация может быть достаточно критичной. К сожалению, возможно повторение 2020 года и сокращение урожайности на 30-35%», – предупредили эксперты.
Территории, орошенные осадками (западные, кое-где северные, центральные и восточные регионы), столкнулись с другими проблемами – локальное полегание посевов, повреждение растений градом, распространение грибковых заболеваний. Ведь повышенная влажность при высоких температурах – очень благоприятная среда для размножения вредителей, среди прочих паутинного клеща, уничтожающего посевы сои.
Что касается прогноза урожая гречихи, то он в целом благоприятный. Хотя кое-где в центральных и восточных областях специалисты зафиксировали усыхание цветков гречихи и увядание растений. Состояние посевов проса, в основном, удовлетворительное.
Прогнозы урожая зерновых и масличных
Несмотря на климатические катаклизмы, эксперты прогнозируют сбор урожая зерновых и масличных культур в пределах 75-77 миллионов тонн. Это на 5-7 млн тонн меньше, чем в прошлом году – 82 млн тонн, – но тоже неплохой показатель.
По оценкам экспертов Всеукраинского аграрного совета и Минагрополитики, зерновых и зернобобовых аграрии в этом году соберут 55-56 млн. тонн. (из них, по оптимистическому сценарию, до 36 млн тонн – кукуруза, 21 млн тонн – масличных культур, преимущественно подсолнечника). При этом, внутреннее среднегодовое потребление зерновых и масличных – до 15-16 млн тонн. Остальные – около 60 млн тонн – объемы потенциального экспорта.
В то же время, прогнозировать, будет ли ценовая конъюнктура на мировых рынках благоприятной для заработков украинских аграриев, профильные ведомства и эксперты не берутся.
Татьяна Морараш
